La Regione Toscana ha appena approvato una nuova Legge Regionale sul Tartufo, abrogando la esistente Legge 50 del 1995, con cui fu recepita la Legge Quadro nazionale. Rimandiamo alla pagina del nostro sito dedicata alla Legislazione, in cui mettiamo a disposizione il recentissimo documento approvato dalla Giunta Regionale Toscana, ancora in corso di emanazione.
Ebbene sì, nonostante la pessima stagione per la mancanza di pioggia fino al mese di agosto, è stato trovato un ‘solitario’ di dimensioni ragguardevoli anche per una normale stagione ! 870 grammi sono veramente tanti. Dalla foto, disponibile con l’articolo originario, vedrete che la conformazione del ‘solitario’ è particolarmente schiacciata e non rotondeggiante, globosa, come spesso avviene per i tartufi più grandi, spesso risultanti dalla vera e propria fusione ( per anastomòsi ) di molti tartufi formatisi molto vicini. Come…
Nonostante la stagione, ad Acqualagna è stato trovato un bel Tartufo Bianco Pregiato di 650 grammi ! Come al solito, rimandiamo alla news originaria: https://www.centropagina.it/pesaro/acqualagna-trovato-tartufo-fiera-nazionale/
Come del resto avevamo già annunciato con largo anticipo, si legge di prezzi alle stelle in questo scorcio iniziale di stagione. Vi rimandiamo all’articolo originale, disponibile online: https://www.repubblica.it/il-gusto/2022/10/08/news/tartufo_bianco_alba_prezzi_alle_stelle-369099503/ Ricordiamo anche la nostra previsione che la produzione di Tartufo Bianco potrebbe iniziare dalla metà del mese di Novembre 2022, quando inizieranno ‘a lavorare’ le pioggie cadute nel mese di Agosto, assolutamente abbondanti rispetto alla media del periodo.