Tartufo … e dintorni

Dopo un mese di luglio drammaticamente arido, con le piogge della prima quindicina di agosto si intravede finalmente la possibilità di una qualche produzione di Tartufo Bianco Pregiato sul finire della stagione 2022. Le piogge, anche se in ordine sparso, sono proseguite nella seconda quindicina di agosto ed anche nella prima settimana di settembre si conferma la tendenza a precipitazioni non osservate negli stessi periodi delle scorse annate. Per cui, in definitiva, al momento il 2022 si intravede con un…

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Cosa vi hanno fatto vedere Alla TV avrete certamente visto parecchie scene ‘costruite’ sul come si trovano i Tartufi, con uno schema fisso ricorrente. L’antefatto è che il tartufaio si reca qualche diecina di minuti prima sulla location delle riprese. Poi prende un tartufo di medie dimensioni, fa una buca nel terreno e ve lo pone dentro, ricoprendolo. Infine, mette vicino alla buca ricoperta un qualcosa a mò di indicatore per poi individuare il punto abbastanza facilmente. Quando iniziano le…

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